01. Juli 2011

Veggietage im Studentenwerk Erlangen-Nürnberg



Am 7. und 21. Juli sowie am 21. September 2011 wird es im Studentenwerk Erlangen-Nürnberg die ersten Veggietage geben. Die Resonanz der Besucher entscheidet anschließend, ob der Veggietag regelmäßig eingeführt wird. „Saftige Lasagne, leckere Aufläufe, schmackhafte Nudelpfannen oder raffinierte Bratlinge – und das alles teilweise sogar in Bio-Qualität: das sollte selbst bei eingefleischten Steakfans den Appetit auf leckere, vegetarische Kost wecken“, so die Organisatoren.


Das Studentenwerk Erlangen-Nürnberg folgt damit den guten Beispielen aus Leipzig, Dresden, Gießen, Mannheim und vielen weiteren. Es wäre schön, wenn nach dieser Testphase auch in Erlangen und Nürnberg - und vielen anderen Studentenwerken - der regelmäßige Veggietag eingeführt wird.