13. September 2011

Schnitzel ist schlecht für die Umwelt



Wer die Umwelt schonen möchte, sollte weniger Fleisch essen – das sagt eine Studie der Technischen Universität (TU) Wien. Erstmals wurden die ökologischen Vorteile umfassend untersucht, die eine ausgewogene Ernährung bringen würde. Ein Umstieg auf Bio-Lebensmittel bringt vergleichsweise wenig...

Mehr dazu hier: www.tuwien.ac.at