12. Mai 2011

Klimainsel Juist führt Veggietag ein



„Donnerstag ist Veggietag“ heißt es seit heute auch auf der kleinen Nordseeinsel Juist. Viele Restaurants im zauberhaften Töwerland rücken an diesem Tag in der Woche ein besonderes fleischloses Gericht auf ihre Karte und in den Mittelpunkt einer beispielhaften Aktion im Rahmen des ehrgeizigen Ziels, Juist so schnell wie möglich zur klimaneutralen Insel zu machen. Mit saftiger Lasagne, knusprigen Gemüsepfannen, raffinierten Bratlingen & Co wird sogar eingefleischten Steakfans Appetit gemacht und letztlich jede Menge CO2 eingespart. Mehr dazu hier